蛋撻不用買教你懶人快手做法，香酥嫩滑無添加

奶香濃郁，口感順滑的蛋撻特別是剛出爐的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸，真的是好吃得不得了，難怪會有那麼多人喜歡它。

今天就給大家分享一款特別 好吃的蛋撻的做法，不出30分鐘就能吃上，比買的好吃還實惠，一起來看看具體的做法吧！

【萄式蛋撻】

【材料】：雞蛋1個，蛋黃1個，牛奶110克，淡奶油180克，白砂糖50克，蛋撻皮12個

【做法】：1、準備好材料，雞蛋1個，蛋黃1個，牛奶110克，淡奶油180克，白砂糖50克，蛋撻皮12個。

2、把110克牛奶倒入打蛋盆中，加入50克白砂糖用蛋抽攪打至白砂糖全部融化。

3、1個全蛋加1個蛋黃攪打均勻后倒入牛奶中。雞蛋液不用打發，只要打勻就可以。

4、然後把180克淡奶油一起倒入牛奶雞蛋液中，把它們一起攪打均勻。

5、最後，把打好的撻液用篩網過下篩，去掉雜質，使撻液更加細膩。

6、準備好12個蛋撻皮，放在烤盤上，倒入打好蛋撻液，8、9分滿就可以。

7、把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火，中層，200度，烘烤30分鐘左右，烤至表面有點焦糖色就可以了。

8、奶香十足，香甜細膩，咬一口酥到掉渣的蛋撻，完爆KFC，大家一定要試試哦。

【小貼士】：

1、做蛋撻液的雞蛋不用打發，只需要攪打散就可以。最後的撻液要過篩下，這樣才能烤出來的蛋撻口感 更加細膩。

2、烤箱的溫度和時間，要根據自已的烤箱調整，一般烤至表面呈焦糖色就可以了。