【健康知識】春來好養嗓！食療方幫你清嗓暢咽

 

春季氣溫多變，乍暖還寒，風雨不定，病原微生物容易滋生，花粉、霧霾等過敏原較多，這些因素刺激人體的呼吸道，就會讓人產生咳嗽、咯痰、喉嚨痛等癥狀。

 

加上冬季積累在體內的內熱，此時也會散發出來，容易引起咽喉干癢、痰多、嗓子啞等燥熱癥狀。

 

此時應該滋陰生津、暢咽清嗓，小固推薦你幾個食療方。

 

 

1.羅漢果飲：潤肺利咽

 

 

羅漢果性味甘涼，具有清熱潤肺，利咽開音的作用，對於肺熱燥咳尤其適宜，對普通的咽喉干癢、疼痛、失聲，都有很好的改善效果。

 

搭配雪梨或金銀花：

 

可以用羅漢果直接泡水喝，就有止咳開嗓的作用；也可以用羅漢果和雪梨（去芯切塊），煮水喝，要燉煮至雪梨軟爛為止，養陰生津、潤燥止咳效果更好。

 

早起感覺喉嚨有痰，嗓子不舒服，用羅漢果搭配金銀花更適合，可以幫助清熱生津，清咽亮嗓。

 

 

2.麥冬玉竹粥：緩解乾咳

春燥常引起乾咳，這時候可以煮一碗麥冬玉竹粥。麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩，玉竹養陰潤燥、生津止渴，對肺燥乾咳、口乾咽痛、心煩失眠等癥狀都十分有效。

 

可以加紅棗或冰糖：

 

麥冬、玉竹都是味甘滋潤之品，煮粥後味道可能過於清淡，可以加幾顆紅棗或兩粒冰糖，這樣一碗潤燥止咳粥就很完美了。

 

 

 

3.雪梨膏：調養潤肺

 

 

居家調養用雪梨膏也是不錯的選擇，有生津潤肺、清熱化痰之效。食用也很方便，每次一勺，直接含服或是兌水喝均可。

 

自製雪梨膏很簡單：

 

將雪梨洗凈後去芯搗成汁（約一斤），然後放入鍋中，用小火熬成稀糊狀，再將蜂蜜倒入（約四兩），熬成膏狀盛在乾淨的玻璃容器內即可。

 

 

4.六汁飲：潤燥飲品

 

 

如果感覺皮膚乾燥、陰虛燥咳，可以榨點「六汁飲」喝。六汁飲寒涼下火、去燥止咳，所以如果是著涼感冒咳嗽或是體質寒涼的人就不適合喝了。

 

記得要用鮮品：

 

取雪梨1個（去芯），鮮藕、荸薺、白蘿卜、甘蔗、鮮百合各30克，榨汁後混勻食用即可。