吃了這麼多年海帶才知道，原來海帶竟有這麼多好處

吃了這麼多年海帶才知道，原來海帶竟有這麼多好處

 

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

用海帶做的食品已風靡全國，我們就來具體看看海帶的功效吧！

1、降壓、降糖

海帶中的氨酸、鉀鹽和鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。

海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，因此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升。

2、利尿、消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有利尿消腫的作用。

3、預防心腦血管病

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

4、消除乳腺增生

海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，緩解內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

5、美容、護髮

海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑。海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。

6、補鈣、補硒

海帶含有豐富的鈣，可幫助人體補鈣。海帶富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人體衰老的罪魁禍首。因此，多吃海帶可以延緩衰老。

7、減肥

海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者首選的減肥食物。