維他命致癌？!龐大商機美國一年花US$270億!|經濟學人

 龐大商機美國一年花US$270億,維他命致癌？|經濟學人

有些維他命可以讓你更強壯，有些可以讓你視力更好、頭髮更閃亮、指甲更有光澤。不過，目前看來，還有些維他命似乎會增加罹患前列腺癌的機率、或是減短壽命。本週發表的兩項研究，就像是對維他命愛好者發出的警訊。

美國國家衛生研究院出資進行研究，想知道維他命E是否可以減低罹患前列腺癌的機率，結果卻發現效果似乎剛好相反；Eric

Klein和他的同事發現，服用維他命E的男性，罹患前列腺癌的機率比服用安慰劑的男性高出17%。其成因尚未明朗，該發現本身也充滿爭議，但那只是許多嚇人的研究結果之一。

東芬蘭大學的Jaakko

Murso研究了近40000名女性的健康和生活習慣，結果顯示，即使服用補充品的女性通常比較瘦、血壓也比較低，表示自己有服用多種維他命、且年紀較長的女性，死亡率也比較高；但由於是否服用補充品是由受測者自行提出，這項研究並沒有服用安慰劑的控制組。

這並不表示大家應該立刻把所有含維他命產品收起來，畢竟，維他命可是人類必需的營養物。此外，在這類研究中，成因和效果間的關係總是極為複雜，而且會出現這樣的結果，連研究者本身都十分困惑。

話雖如此，這樣的結果應該會讓補充品狂熱者暫時停止服用；可靠營養品協會（CRN）是代表營養品製造商的美國團體，該協會亦立刻指責Murso的研究是在「刻意尋找有害效果」；這樣的回應並不出乎意料，因為美國人一年花掉大約270 億美元來購買維他命。