吃豬皮補充膠原蛋白？可能一直被欺騙了，這3類食物才有效果

每個愛美的姑娘都希望自己的皮膚白白嫩嫩有彈性，像嬰兒一樣充滿了膠原蛋白，因此大家花費心思補充膠原蛋白，比較通俗的一種說法是吃豬皮，但是吃豬皮真的可以補充膠原蛋白嗎？

膠原蛋白實際上是多種氨基酸組成的。豬皮和人體皮膚的氨基酸模式大致接近，不過，豬皮雖然富含膠原蛋白，但也是合成后的膠原蛋白大分子，並不能被人體直接吸收。即使服用了，最終還是被分解成各種氨基酸。

這樣看來，直接吃豬皮補充膠原蛋白的想法還是太過單純了。而且，豬皮脂肪含量很高，對於易胖體質的姑娘來說可能不是很好的選擇，這類食物還有雞皮、魚皮、蹄筋等。

那麼，應該如何有效補充人體所需的膠原蛋白呢？

1.補充優質蛋白。不能執著於某種看似富含蛋白實際只是富含膠質的食物，要補充優質蛋白的話，魚、蛋、奶、豆等已經足夠提供人體所需了。

例如，魚類當中補充膠原蛋白效果最佳的首推金槍魚和鮭魚，它們可以很好的防止蛋白質流失，為彈性皮膚提供足夠支撐。而各種豆製品，如豆腐、豆皮等則可以加速膠原蛋白合成，還能抑制對皮膚不利的酶的活性，延緩皮膚衰老的速度。

2.多補充維生素C，以促進其他生物酶的輔酶活性，進而使人體皮膚有光澤、有彈性，而補充維生素C首選就是蔬菜和水果了。

蔬菜當中推薦甘藍、菠菜等富含維生素C的綠色蔬菜，維生素C的抗氧化作用可以穩定酶的活性，防止膠原蛋白遭到破壞。而胡蘿蔔、番薯等根莖類蔬菜所富含的維生素A可以修復受損的膠原蛋白。另外，一些含有番茄紅素的蔬菜，如紅椒、番茄等，也能提升皮膚中的膠原蛋白。

3.最後推薦一款比較冷門的膠原蛋白：白茶。白茶對於保護皮膚中的膠原蛋白有較好的效果。

人體皮膚的膠原蛋白隨著年齡的增長而流失是一件非常正常的事情，不必有過大的負擔，合理飲食，規律作息，保持充足的精力和愉悅的心情，抗皺的效果比市面上一些打著「蛋白質分子」噱頭的產品更有效，更健康。