一勺豬油等於十副葯，能治十幾種病，還能美容，你竟然還不知道？

關於豬油，能夠中暮年冤家並不生疏，小的時候，家家條件艱辛，沒有錢買肉，肚子里沒有油水，就會買一些便宜的豬肥肉來煉豬油。現代人們家家條件都好了，豬油也就很少吃了，肥肉偶然就間接扔了，這是極大的糜費。的確豬油不只僅是一種動物油，它在中醫的眼中還是一味良藥，很多我們生存中多見的小缺點都能夠用豬油來醫治。

一勺豬油等於十副葯

豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，老百姓通俗會煉豬油來炒菜做飯。中醫以為：豬油中含動物油脂，可浸酒，能夠外敷，能夠炒菜。

關於體質薄弱的人來說，能夠滋陰補虛，同時豬油潤滑的外形，使它還有潤腸通便的成效，關於一些長期便秘的人群，準確食用豬油能夠起到很好的醫治便秘的成效。

保護眼睛

由於豬油中含有胡蘿蔔素具有保護人眼睛目力的作用。過量的β-胡羅卜能促進視紫質到達正常含量，從而避免了缺少維生素A所致的暗視野順應愚鈍，也避免暗視野之後出現強光對眼睛所形成的侵害。

此外，還能夠防備夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。

滋養五臟

豬油能夠滋養五臟，尤其針對脾胃和肺。豬油味甘，能夠使脾臟變得強壯，有助於食品在體內更容易被消化，因而豬油可實用於脾胃薄弱、食欲不振、身材衰弱的人群。

補虛

豬油能夠滋養五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強壯，有助消化，開胃。因而脾胃薄弱、食欲不振、身材衰弱的冤家可用豬油來增肥。

潤腸通便

豬狡滑膩，又入大腸經，豬油恰好能夠「潤滑」腸道，使人排便通暢。因而具有潤腸通便的功用。

補肺止咳

假如肺部發熱，乾咳不止，不但需求清熱，還要補脾。故中醫有「肺虛者補脾」之說。

解毒潤燥

豬油不但能醫治婦科炎症，還有解「諸肝毒」。此外豬油使人皮膚潤滑精緻，有彈性，醫治脫髮。中醫以為，肺主皮毛，即人體皮膚、毛髮的生長靠肺滋養。豬油能補益肺陰，這就間接促進了皮膚和毛髮。因而豬油固有「悅皮膚，作手膏，不皸裂」（出自《本草經集注》）、「生髮悅面」（出自《名醫別錄》）之說。

豬油治病方

1、肝勞虛寒，關格勞澀，閉塞不通，毛悴色大：豬油、薑汁各150mL，先將薑汁煮成15mL，服時加豬油60mL，分次服下。

2、大、小便不通：取豬油如雞蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放進豬油煎一二沸，分兩回服下。

3、虛火咳嗽(久咳不愈，聲啞失音)：豬板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛於瓷器中，每天熱水沖服1匙。

4、脫肛：豬油60g、蒲黃30g，煉油去渣，參加蒲黃末，用時塗於肛/門。

5、支氣管炎，哮喘：a、豬板油、冰糖各500g，蜂蜜1000g，杏仁120g研成細末，和諸味一同混合併膏，每天兩回，每回1茶匙服之;b、黃花龍牙30g、豬板油60g，水煎，每天兩回服。

6、肺熱暴啞：豬油500g煉過，加白蜜500g，再煉少頃，冷后隨時挑食1匙。

7、便秘：豬油、冬葵子各過量的，研細為末，作丸，每丸9g，每回1丸，每天兩至三回。

8、治風濕痹痛：雪豬油配白酒服。

9、胃疼(泛酸水，饑飽皆痛)：豬板油60g、冰糖30g，每晨一回燉熟吃。

10、治腳生癢瘡：明雄黃、冰片，共研細末，和勻，雪豬油調搽。（《四川中藥志》）

提示：豬油油脂含量十分高，一些比較瘦削的人群，或許是用意腦血管疾病的中暮年冤家不要食用。同時大便滑瀉患者也要慎食，會加重病情。

豬油怎樣煉

豬油本人在家就能煉，但是並不是把肥肉扔鍋里這麼簡單，想要煉出好油是有竅門的。

做法：

1、豬板油洗凈，切成兩三厘米見方的小塊；

2、放入炒鍋中，參加小半碗水，大火熬開；

3、轉小火慢慢熬即可，熬了30分鐘左右（加水是為了防止肉塊忽然受熱而變焦。如許熬出的豬油冷卻后更白更香。水開后肯定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐步消逝，而油慢慢變多）

4、熬了1小時左右，肉丁縮成很小塊，微黃即可，不可熬過了。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而毀壞了油的滋味和成份，整個流程不用蓋蓋，只在開始油少時略微攪拌幾次，避免受熱不平均；

5、撈出油渣，油透徹冷卻后倒入容器中密封冷藏保存（留意不要把鍋底的碎渣倒入），若臨時吃不完，也能夠分盒冷凍。

提示：熬制的熟豬油普通只能保存兩三個月，若貯存在有光照、高溫、濕潤、不透風的環境中一段時間或在微量金屬的作用下，此中的遊離不飽和脂肪會被氧化，發生難聞的「哈喇味」，如許的豬油就曾經變質。不只原有的養分成份喪失，吃后還會出現頭暈、噁心、吐逆、腹瀉等中毒癥狀！返回搜狐，檢查更多