夏天多吃水果,補水養顏身體好!16種最常見水果保鮮小技巧

夏天天氣炎熱,很多水果買回來吃不完,扔了挺浪費的;想保存,又不知道如何保存才不會破壞水果的品質,不會讓水果爛掉?為了解決大家這個困擾,【心一康】醫生集團營養科醫生為大家總結了:夏天常吃的16種水果保存大全。

1.蘋果:在不影響蘋果品質的前提下,室溫下可保存15天,冷藏下可保存30天;

2.梨:冰箱的保存溫度是-1~1攝氏度,保存時間最好不要超過5天;

3.香蕉:適宜存放溫度是12℃左右,不宜放進冰箱保存,可選擇顏色發青的香蕉放在室溫下催熟保存。

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4.荔枝:冷藏保存會使荔枝表皮變黑、果肉變味,宜剪掉過長的荔枝梗,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處保存。

5.龍眼:用網狀的保鮮袋放在4-6攝氏度的環境下冷藏保存。

6.芒果:挑選一些稍青的芒果,放在20-25℃的條件下自然成熟。

7.水蜜桃:先用50度的水清洗殺菌,用干毛巾擦乾,用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室里保存。

8.西瓜:最好放在室溫下,建議新買的西瓜放在冰箱里不要超過一天,切開后的存放不要超過一個小時。

 

9火龍果:新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞在5~9℃的低溫中,保存期可超過一個月;在25~30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。切開后的火龍果要儘快吃完,可放在避光陰涼的地方,一般來說是能夠放一天的,但是最好不要過夜再吃。

10.葡萄:去除壞粒和雜物,用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏起來。

11.西紅柿:放在乾燥低溫處保存,能最大限度地保持風味。

12.木瓜:用報紙將木瓜包起來,放入陰涼地方保存。

13.紅毛丹:即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。

14.菠蘿:放在避光、陰涼的地方貯藏。

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15.榴槤:冷凍榴槤是最常見也最受歡迎的榴槤保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。

16.櫻桃:用紙張擦拭有蒂的櫻桃,使其表面保持乾燥,放在籃子里備用。將無蒂的櫻桃洗凈,放在籃子里瀝干水分。取一個乾淨的紙箱子,在底層墊上一層餐巾紙,再放櫻桃,放一層櫻桃后再放一層餐巾紙,如此反覆直至櫻桃裝完,最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱,溫度在2℃左右保存。