天冷多喝它，又暖又養顏！面膜都省了

在冬天，很多寶寶都喜歡喝上一口熱的，但光喝熱水沒滋沒味，想喝奶茶又熱量太高。

 

不如起一口小鍋，加入喜歡的食材，聽著咕嚕咕嚕的聲音，一碗糖水呼呼下肚，馬上就暖和了。

 

對於我們廣東人來說，糖水還得按時令和功效來做，這會兒天氣乾冷，脾胃失和容易上火，最適合來一碗五果甜湯。

 

這款五果甜湯，是廣東潮汕地區的傳統的甜湯，有著「五福臨門」「五子登科」等美好的寓意，因此它也是當地人過年過節時必備的吉祥食物呢。

 

蓮子、薏米、百合、銀耳、枸杞都是健脾滋潤的食材，很適合長期吃。

 

 

蘇蘇還特別加入了鵪鶉蛋，增加了脆爽的口感，蓮子、薏米、百合、銀耳軟糯清香，一脆一糯的口感非常棒哦！

 

其實，所謂的五果並沒有固定的要求，各家都有各家的做法，寶寶們可以根據自己喜歡的增減食材喲。

只要我們利用這些食材滋潤、健脾的功效，就能自由組合出屬於自己的特色五果甜湯了,寶寶們趕緊試試吧。

 

五果甜湯

 

制 作 時 間：50分鐘

烹 飪 器 材：煮鍋

烹 飪 食 材：薏米仁 50克、干蓮子 30克 、鵪鶉蛋 16顆、冰糖 16克、干百合 8克、干銀耳 6克 、枸杞 4克

制 作 過 程：

1、將16顆鵪鶉蛋冷水入鍋，煮至熟透

 

2、鵪鶉蛋煮熟後放涼，並剝去外殼

 

3、將6克銀耳提前泡開后，用手掰碎備用

 

4、取一個煮鍋，倒入提前泡好的8克干百合、50克薏米和30克蓮子

 

5、接著倒入掰好的銀耳碎

 

6、繼續倒入適量的水，蓋上蓋子煮30分鐘

 

7、30分鐘后，往鍋里加入剝好殼的鵪鶉蛋，並攪拌

 

8、接著放入4克枸杞

 

9、最後放入16克冰糖，攪拌一下，繼續煮5分鐘

 

10、五果甜湯就做好了

 

煮好的五果甜湯，料滿誘人，聞著也是一股清甜，愛了愛了！

一入口，各種食材煮的軟爛綿糯，在口腔里輕輕化開。

 

6種材料充分融合，清甜滋潤，下咽之後，還有淡淡的甜味徘徊不去。

那是一種恰到好處的滋味，像冬日裡的一縷陽光，讓人感到溫暖和舒心。

 

一碗五果甜湯捧在手裡，心被塞得滿滿的，有種裹緊了毛毯的踏實感，不管外面有多冷，躲在家裡吃上一碗，心都要暖化了。

 

下周就是小寒啦，天氣越來越冷，寶寶們要記得多吃點熱的，別感冒了哦~

 

小貼士：

 

1、喜歡濃稠口感的，可以煮久一點。

2、薏米和蓮子都不易熟，需提前浸泡。如果忘記提前泡，可以採用高壓鍋，或延長烹飪時間。

 

3、糖是調味料，用量根據個人口味調節。