老中醫八十歲身板硬朗、沒老年斑，推薦八個養生方，幾塊錢就管用

翁維健

中醫養生康復專業開創者，被稱為中國食療養生「第一人」，把一生獻給了中醫和養生康復事業。

78歲，常常全國各地「飛來飛去」工作。

80歲，身板硬朗，鶴髮童顏，氣色紅潤，幾乎沒有老年斑，體檢血壓、血糖都正常，連老年男性常見的前列腺增生都與他無緣。

82歲，上電視做節目，為大家講解養生益壽的食療方。

他是怎麼做到的呢？

主張：飯菜就是「特效藥」

大醫學家李時珍說：「飲食者，人之命脈也」。飲食涉及到健康，吃不好影響健康，吃不對要你的命。

翁維健認為，每一天都是健康的基石，要想身體健康，必須從過好每一天開始，飯菜就是「特效藥」。

翁老主張，做醫生的應該把食療排在首位，一食、二葯、三針灸，為醫者治病源，先以食治，后以葯療，食療不愈以用藥。

他一生都非常重視食療養生，他的哪些食療方法可以借鑒學習呢？

穩血壓、降血糖、祛老年斑

八個食療養生方

1

祛除老年斑

三 紅 茶

三紅茶由山楂、枸杞、紅棗組成，而且選料很有講究。山楂片是乾的山楂果乾，紅棗要小的，買枸杞子要是天然的淡紅色。

泡的時候，小紅棗要拿手撕碎，把三樣放一起，開水沏一下，上午一杯、下午一杯，隨喝隨兌水。

山楂性微溫、味酸，有活血祛瘀的作用。紅棗性溫、味甘，可補益氣血。枸杞子味甘、性平，補腎益脾。

長期飲用就能對祛除老年斑有不錯的效果。

說到護膚，翁維健還有個非常好的方法：取鮮黃瓜適量，切碎搗汁，把黃瓜汁和硅霜混合調勻，塗抹於皮膚，有清熱、護膚、消腫、消斑的作用。

2

止咳化痰

蘿 卜 絲 餅

白蘿蔔絲、叉燒肉等餡料，做成蘿蔔絲餅，放入鍋里煎熟。

白蘿蔔有養陰降氣、止咳化痰之效，對於改善老年人的咳、喘、痰有幫助。

3

安眠

分 心 木 茶

分心木是核桃裡面的木質隔片。每天下午至晚上睡覺前，取約5克用沸水浸泡，代茶飲，邊喝邊加沸水，味淡為止。

分心木具有縮尿、安眠的作用。

4

疏肝氣

菊 花 玫 瑰 茶

在家喝點菊花玫瑰茶，有利於肝氣疏泄。

取貢菊（黃菊花）、玫瑰花各10克，清洗后，共同放入大保溫杯中，加入沸水適量，蓋嚴蓋。

浸泡半小時后，開始代茶飲用，邊飲邊添加沸水，味淡為止，可供1日飲用。

此茶具有疏肝氣、養肝血、益肝陰的功效，適用於心情不舒暢、脾氣急躁者，高血壓患者尤為相宜。

5

清熱化濕

薏 苡 仁 扁 豆 粥

取小米100克、薏苡仁50克、白扁豆20克，搗碎，放入砂鍋或不鏽鋼鍋中，再加水適量以小火煲粥至熟，1天內可分頓食用。

薏苡仁祛濕利水、白扁豆健脾化濕、小米健脾和胃，經常食用本品，具有清熱化濕的功效。

6

滋陰養肺

百 合 銀 耳 湯

取掰碎的鮮百合約100克或干百合30克，干銀耳20克撕碎，冰糖適量，水約1升；

所有原料放到砂鍋中，用小火煨燉至原料熟透即可，分頓趁熱喝湯，吃百合、銀耳。

可清肺熱、養肺陰，緩解肺熱、肺燥型流感癥狀，尤其適合秋天喝。

7

穩血壓

牛 蒡 根

牛蒡根看起來像山藥，細細的。把它切成細片，入鍋煮20分鐘，喝完湯還可以再煮一遍，除去牛蒡渣，把湯當飲料喝。

可以清熱解毒，也有輔助穩定血壓的作用。

8

平穩血糖

苦 瓜 茶

苦瓜有平穩血糖的功效，這款苦瓜茶也很適合在夏季做。

做法很簡單，將苦瓜在一個大盆里擦成絲，再把綠茶放進去，在盆中混合均勻（比例為苦瓜80%，綠茶20%），抓勻後放在案板上鋪開，放在陽台上暴晒兩天；曬乾后，用擀麵杖擀碎，就行了。像泡茶一樣喝，一天上午一杯、下午一杯。

此茶微苦，可以幫助糖尿病人控制血糖，增效輔助藥物。如果家裡沒有糖尿病人，也可以做一些，是很好的清暑熱飲品，適合身體火熱的人飲用，但不適合胃寒的人。

這8個食療方都是用最簡單、最天然的材料做的，不用花費多少錢就能起到養生保健的作用，很適合老年人。也推薦給親戚朋友！