還再用粽葉包粽子?用它包出來的粽子香10倍,很少有人知道!

我們不得不感嘆時間過得飛快,因為感覺剛剛過年不久,這又要到了端午節。感覺這些時間還沒有充分的利用起來,不知不覺的都從我們的身邊溜走了。提到了端午節,我們當然要包些粽子吃了。

15282940154930.jpg

如果大家想要在家裡包粽子,一定會提前準備需要用到的東西。拿包粽子來說,必不可少的可能就是粽子葉了。大家應該包粽子都是用粽葉吧,因為粽葉包出來的粽子乾淨,而且略帶清香,但是大家可能不知道還有一種葉子,用它包出來的粽子香10倍,很多人不知道。

15282940163216.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

它就是荷葉,荷葉的作用和效果其實和粽葉差不多。但是荷葉自帶一種香味,這種香味特別濃郁。利用荷葉做的美食也不少,比如荷葉雞等。都是利用了荷葉的香味,使原本的食材更美味。荷葉的香味可以說比粽葉濃郁10倍。如果大家選用荷葉包粽子的話,包出來的粽子要香很多。

1528294018728.jpg

除了荷葉外,下面再給大家介紹幾種包粽子的方法。首先我們向大家推薦的一種方式是用芭蕉包粽子。芭蕉葉在南方比較常見,包粽子雖然沒有香味,但是沒有任何異味。但是用芭蕉葉包粽子時注意把芭蕉葉清洗乾淨。

廣告-請繼續往下閱讀

15282940195640.jpg

槲(hú)葉包的粽子

槲(hú)葉,槲葉也是可以用來包粽子的。不過一般的槲葉都比較小,所以我們用來包粽子的槲葉一定要夠大,如果太小的話我們包粽子的時候可以多使用幾片槲葉。槲葉也帶著一股清香哦!不過煮出來之後會變成黑色。

15282940213814.jpg

煮出來的槲(hú)葉粽子

大家在蒸包子或者蒸餃子的時候,可能都有過用白菜葉來墊底的經歷。下面我們要說的就是用白菜葉包粽子,我們在選用白菜葉的時候要選足夠嫩足夠薄的白菜葉,但是白菜的葉子不太禁煮,所以我們儘可能的先把粽子餡弄熟,然後再用白菜葉包上再煮,這樣才好一些。

廣告-請繼續往下閱讀

大家應該都吃過壽司吧,下面我們要說的是用紫菜包粽子,這樣包出來的粽子更像是我們平時吃的壽司。用紫菜包粽子和用白菜包粽子差不多,這兩種食材都不禁煮,所以對餡料的要求是相同的。

大家吃膩了用粽葉包的粽子,不如試試這幾種材料包的粽子,別出心裁,說不定能給家人一個驚喜呢!