高血壓：經常吃大蒜，會對你的血壓有好處么？現在公布答案

大蒜應該是大家都非常熟悉的食物，我們經常會把它當作香辛料來調味。除了可以作為調味品之外，大蒜還對人體健康有很多好處。根據美國國立衛生研究院的研究成果，大蒜對於降血壓有很好的效果。這一點，對於高血壓患者來說，無疑是一個驚喜。

1.大蒜如何控制血壓？

大蒜素：當我們將大蒜切片或者搗碎的時候，會產生一種叫做大蒜素的物質。這種物質是一種很強的抗氧化劑，並且可以增強免疫系統的功能。不僅如此，大蒜素還可以幫助緩解心血管系統的壓力，幫我們降低血壓。

一氧化氮：研究發現，大蒜可以刺激一氧化氮的產生，低濃度的一氧化氮可以幫助血管擴張，從而起到降壓的功效。

抗痙攣：很多人都知道，大蒜還有抗痙攣的作用，能夠減輕血管動脈的痙攣，有利於緩解高血壓的病情。

2.如何正確使用大蒜降壓

使用大蒜降壓的時候，一定記得把大蒜切開或者搗碎，只有這樣大蒜才會產生可以降血壓的大蒜素，完整的大蒜並不會有大蒜素產生。

3.哪些情況不適合食用大蒜？

對於大多數人來說，吃大蒜是沒有問題的。但是對於一些特殊情況以及特殊人群來說，大蒜是需要盡量避免的食物。比如，有出血障礙或者處於孕期、哺乳期的女性，是不適合吃大蒜的。另外，大蒜會阻礙血液凝固，所以，大蒜不應該與稀釋血液的藥物一起食用，可能會導致出血等問題。

4.注意事項

雖然大蒜有降血壓的功效，但是卻不能用大蒜來代替降壓藥，這可能會導致血壓變得忽高忽低。不受控制的血壓，會增加患心臟病、中風的風險，還可能會導致視力下降、腎臟損傷等問題。所以，一定要注意不要擅自停掉降壓藥。