寶寶吃魚聰明，但補腦效果更好的是這幾種魚，附菜譜！
智商才是硬實力，大腦的發育從胎兒時期就開始了，3歲之前處於高速發展期。所以說，除了遺傳因素外，後天的補腦工作也是非常重要的。而魚肉里含有豐富的Omega-3和Omega-6型脂肪酸，吃魚的寶寶更聰明。除此之外，有研究表明，寶寶多吃魚可降低患哮喘病的風險；寶寶9個月前吃三文魚和鱈魚，呼吸道疾病也會減少50%。
寶寶吃魚的6大好處
1、吃魚聰明（含大量的DHA）
2、魚肉蛋白是最容易吸收的蛋白
3、有利於視力保護
4、降低肥胖可能性
5、降低寶寶腸道
6、改善情緒
從食用的安全方面來說，建議給小寶寶選擇一些刺少得魚，如羅非魚、鮁魚、銀魚、鱈魚、三文魚、鯧魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。但是從營養角度來說，以下幾種魚特別適合給寶寶補腦。
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鮁魚
推薦理由：鮁魚又叫馬鮫魚，營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素A、鈣等營養素，具有補氣平咳的效果。其肉多刺少，味道鮮美，肉質細膩，特別適合小寶寶食用。民間有「山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧」的美譽。
推薦食譜：鮁魚丸子
食材準備：鮁魚、澱粉、糖、香菇、蔥姜水、料酒、香油、鹽、雞精
做法：
1、把魚洗凈後去頭剔刺，然後用不鏽鋼勺子從魚頭刮向魚尾，直到剩下魚皮。
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2、魚肉和鮮香菇剁碎后混合，加入料酒、五香粉、橄欖油、澱粉等。
3、朝同一方向攪拌，用勺子或者手滾成丸子。
4、鍋里水煮開，把丸子放進去，湯里加點鹽和胡椒粉。
5、煮開后淋幾滴香油，出鍋時撒入蔥花即可。
鯧魚
推薦理由：鯧魚中含有多種營養素，尤其是豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，對緩解消化不良、脾虛泄瀉、筋骨酸痛很是有效。其中，平魚還用於嬰幼兒常病體虛、氣血不足、疲乏無力、食欲不振等。
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推薦食譜：清蒸鯧魚
材料準備：鯧魚、蔥、蒸魚豉油、花生油、鹽、料酒
做法：
1、鯧魚內臟清理乾淨后洗凈，用刀在兩邊划個「井」字。
2、把魚放入碗中，在兩面魚身撒入鹽和蔥姜，塗抹2勺料酒腌制15分鐘。
3、蒸盤底部鋪一層蔥姜，放入腌好的魚。
4、待鍋內水燒開，把魚放進去大火蒸6分鐘，關火后再等2分鐘。
5、蒸熟的魚出鍋，淋適量的蒸魚豉油，撒上蔥姜，澆少許熱油即可。
注意：大人吃的時候腌制一下更入味，因魚腥味太重，需放些蔥姜。蒸的時間不宜太久，以免影響口感。
帶魚
推薦理由：帶魚中富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、鈣、磷等多種營養成分。有暖胃補虛、強心補腎、消化化痰、消除疲勞等功效。特別適合老人、兒童和孕產婦，尤其是氣短體乏、常病體虛、營養不良等人群食用。
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推薦食譜：紅燒帶魚
食材準備：帶魚、雞蛋、麵粉、蔥、姜、蒜、食用油、胡椒粉、鹽
做法：
1、帶魚清洗乾淨，切斷待用。
2、雞蛋液里加入少許澱粉，加入白鬍椒攪拌均勻。
3、鍋內放油燒熱，帶魚放入蛋液滾一圈出來，放入油鍋，煎成兩面金黃撈出，控油。
4、重新熱油炸鍋，放入帶魚，加生抽、蔥姜蒜、鹽和開水。
5、大火燒開後轉小火燉15分鐘，收汁即可。
注意：帶魚在燒煮之前要先煎炸一下，這樣再燉的時候不會散。給小寶寶吃，清蒸方法最好。
鱸魚
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推薦理由：鱸魚含有大量蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鋅等營養元素，口感鮮美，肉多刺少，可以輔助治療小兒消化不良、百日咳、水腫和胎動不安，非常適合孕婦和寶寶食用。
推薦食譜：清蒸鱸魚
材料準備：鱸魚、大蔥、薑絲、料酒、白鬍椒粉、蒸魚豉油、植物油
做法：
1、鱸魚洗凈后，用刀在魚身兩側划幾刀。
2、用料酒、鹽和白鬍椒粉腌制15分鐘。
3、蔥姜蒜切絲后冷水浸泡，待用。
4、腌好的鱸魚裝盤，放鍋內大火蒸5—7分鐘。
5、關火2分鐘后取出，淋入蒸魚豉油和蔥姜蒜絲，最後澆上熱油即可。
黃花魚
推薦理由：黃花魚特別適合在夏季給寶寶吃，新鮮的魚肉中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素。因為魚肉比較鬆軟，更有利於孩子吸收消化。此外，因魚肉呈蒜瓣狀，很適合寶寶咀嚼。
推薦食譜：紅燒黃魚
食材準備：黃花魚、蔥姜、生抽、料酒、植物油、食鹽、水等。
做法：
1、把黃花魚內臟去除洗凈，魚肚子上划幾刀便於入味。
2、蔥、姜、蒜分別切斷或絲，待用。
3、鍋里熱油，放入黃魚中火慢慢煎，直到兩面焦黃后盛出。
4、重新放油炸鍋，放入黃魚后，加生抽、糖、料酒。
5、加水沒過黃魚一半，大火燒開后小火燜15分鐘收汁即可。
